豆腐食用細節
豆腐食用的過程中有一些細節是大家需要知道的，那麽這些細節主要包括什麽呢？關於這個問題湘菜加盟小編帶你詳細的了解一下。
1、胃炎病人
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，一旦食用就會刺激胃酸分泌，並且還會引起胃腸脹氣的情況
2、腎功能不好的人
這類病人在日常的生活中應該盡量的采取低蛋白的飲食，這樣才不會增加腎髒的負擔。
3、痛風病人
豆腐中蛋白質含量十分豐富，嘌呤較多，痛風病人對嘌呤代謝失常，最好不要食用。
注意事項
1、食用要適量
豆腐的消化吸收率達95%以上。每天兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
2、不與四環素類藥物同食
豆腐中含有大量的鈣元素，與土黴素這些四環素類藥物同食會發生化學反應，使藥物失效
