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    湘菜加盟成敗的關鍵

    湘菜加盟的過程中它的成敗主要體現在哪些方麵呢?關於這個問題湘菜加盟小編帶你詳細的了解一下。
    1、應該明白湘菜加盟項目的核心競爭優勢,或者說是項目的核心競爭力在哪裏。在同一個地區,同一個行業裏,所做的產品必須要與其他同行產品有不同的地方。也許是湘菜的口味,也許是湘菜加盟項目所特有的特色,也許是湘菜連鎖店鋪的一個裝修風格或者服務模式。總之,想要做好湘菜加盟項目就必須得有自己的獨特之處。
    2、店鋪選址的問題。根據湘菜加盟項目所具有的特色。找到與其特色相匹配的一個經營環境,找到消費群體比較集中的地方。
    3、湘菜加盟品牌力。餐飲市場的競爭必將是終結於品牌之間的競爭,誰的品牌力更強,誰就能具有更廣闊的市場,品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的要害,品牌力也是吸引消費者很關鍵的要素。
    4、湘菜連鎖店需注重體驗感。隨著消費升級,80/90後餐飲消費趨勢更多注重於體驗,偏好中低端消費,他們選擇餐飲門店上不再拘泥於價格與口味,而是加入了環境、服務等綜合性因素,更加注重體驗式消費,樂於分享並願意幫助喜歡的店麵進行口碑傳播。