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    餐廳如何更好的吸引客戶呢?

    為了保證餐廳經營的活力,餐廳在經營的過程中如何才能更好的吸引客戶呢?湘菜加盟小編帶你了解一下。
    很多新開的湘菜連鎖加盟店在開業之初會興旺一陣子,這在很大程度上得益於開業時的促銷活動。隨著促銷力度的減小和促銷活動的結束,顧客的熱情就大打折扣,湘菜連鎖加盟商的經營也從主動轉為了被動,漸漸會出現“守桌待客”的現象。因此,經營湘菜連鎖加盟店切忌被動坐等客人。你可以讓顧客主動爭相上門消費,也可以主動出擊發掘客源,擴大門店影響力,吸引更多消費者登門。
    服務也是消費者衡量一家湘菜連鎖加盟的重要指標,提高服務質量也是增加客流量的一個有效渠道。你讓一個客人不滿意了,他可能把他的抱怨說給十個人,這十個人還可以再給別的人說,就會形成連鎖效應,所以要做好服務工作,既不能冷落客人,也不能服務過度,讓人覺得不自然。
    湘菜連鎖加盟店還可以有效利用互聯網吸引客源增加店鋪利潤,比如現在流行的微信公眾號、朋友圈、團購、外賣等。這些渠道帶來的效應會比傳統的發傳單得來的客戶要好很多。